2015年,我系圆满完成酒店管理、旅游管理两个专业的“中级餐厅服务员证”技能鉴定工作。
鉴定分理论考试与实际操作两部分。专业教师利用业余时间,克服新校区交通不便等困难,耐心指导;学生勤奋刻苦,积极备战。历时一周,圆满完成76名学生的鉴定工作。
此项工作既提升了学生专业核心能力的,又是高职“课证融通”教学改革的有益尝试。